Základní barmanský kurz       

40 hodin        8.00 – 16.00 hodin       zkouška kopírující denní bar provoz      certifikace MŠMT    cena 3.500,- Kč

doporučeno pro:         začínající barmany, rekvalifikace, budoucí profesionály, zájemce o obor

pilotní témata:        míšené nápoje (MN) od A do Z, praktická příprava MN včetně senzorického posuzování-přechutnávání,

                            receptář 72 MN, spojování bází (surovin), zdobení MN, zbožíznalství, použití a ošetřování surovin,

                            bezpečnost, inventář, technické vybavení baru, sekce baru, kalkulace, koktejlový lístek, vyúčtování,

                            psychologie prodeje, společenský protokol, etický kodex a další …

Pokračovací  barmanský kurz  II.  

40 hodin        8.00 – 16.00 hodin       zkouška vlastní nápojové (MN) kreace     certifikace MŠMT    cena 3.500,- Kč

doporučeno pro:         barmany, profesionály, zájemce o obor se základním barmanským vzděláním

pilotní témata:       ověření základních dovedností a vědomostí z barové práce, anatomie a stavba MN,

                           teoreticky i prakticky trendové i klasické kategorie MN, exotické MN, přechutnávání,

                           premium produkty, náročné zdobení MN, barové občerstvení, bezpečnost, psychologie prodeje,

                           osobnost barmana a jednání s hostem, životní styl a další …

Jednodenní barmanský kurz

10 hodin        8.00 – 18.00 hodin       zkouška příprava MN, test                         certifikát                   cena 1.450,- Kč

doporučeno pro:         barmany, amatérské barmany, zájemce o obor

                          MN dělení, výroba, servis, konzumace, základní barmanský inventář, postavení pracoviště, barové

                          sekce, suroviny, receptář  60 MN, praktická příprava, senzorické posuzování-přechutnávání,

                          bezpečnost, motorické dovednosti, rychlost, přesnost, čistota, elegance a další …